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Commis de Salle H/F

Restaurant Thierry Renou - le Patio

  • Arcachon - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative.

À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produit frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles influences asiatiques.

En rejoignant nos équipes en tant que commis ou commise de salle, nous vous confierons les missions suivantes:

Créer un environnement accueillant et chaleureux auprès de notre clientèle.
Assurer le bon déroulement du service en autonomie, en apportant conseil et service aux clients, avec convivialité et sourire.
Etre le lien entre la salle et la cuisine.
Effectuer l'entretien du restaurant et du matériel de service.

Nous vous offrirons les avantages suivants :

Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe.
Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) + mercredi soir.
Embauché(e) en CDI, vous bénéficierez de 2 jours et demi de repos et 6 semaines de congés par an. Vous travaillerez en coupure afin d'assurer les services du midi et du soir.

Salaire selon profil.

Profil recherché :

Personnalité : sens de l'organisation et de l'anticipation, excellent relationnel, dynamisme, sérieux et sens du service vous caractérisent. Vous avez un esprit d'équipe basé sur l'entraide et la communication.
Bonne présentation et aisance à l'oral.

Débutant accepté.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

La carte

10 Boulevard de la Plage

33120 Arcachon

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Publiée le 27/01/2026 - Réf : 203FHDV

Commis de Salle H/F

Restaurant Thierry Renou - le Patio
  • Arcachon - 33
  • CDI
Publiée le 27/01/2026 - Réf : 203FHDV

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