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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F
Maison Borreze

Souillac - 46
CDI
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 an min.

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Détail du poste

Maison Borrèze est un hôtel 5 étoiles situé à Souillac, dans le Lot.
Son restaurant et son bar accueillent une clientèle française et internationale dans un cadre élégant et exigeant, avec une cuisine soignée et une attention particulière portée à la qualité du service.
Missions:

Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe de cuisine, vous aurez pour missions :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Veiller à la propreté et à l'hygiène de l'espace plonge et des zones de cuisine
Ranger le matériel propre et assurer la bonne organisation de la plonge
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine selon l'activité
Profil recherché:

Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
Sens du travail en équipe
Bonne résistance au rythme de la restauration
Une première expérience en restauration est appréciée
Débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Conditions:

Travail au sein d'un hôtel 5 étoiles
Environnement professionnel, structuré et bienveillant
Repas sur place
Rémunération selon profil et expérience
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.