Les missions du poste
Êtes-vous prêt(e) à révolutionner la cuisine collective en tant que Chef Cuisinier H/F passionné(e) et visionnaire ?
Vous serez chargé·e de diriger la cuisine d'une collectivité en garantissant la qualité et l'efficacité des services.
- Élaborer des menus équilibrés respectant les exigences nutritionnelles
- Superviser la production des repas chauds et froids
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Gérer efficacement les commandes et les stocks
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques culinaires et normes HACCP
- Solide expérience en restauration collective ou traditionnelle
- Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro/BTS Hôtellerie-Restauration)
- Capacité de management et d'organisation d'équipe
- Bonne connaissance de la nutrition et des régimes spécifiques
Ce que nous offrons : - Contrat : CDI
- Date de démarrage du contrat : Dès que possible
- Salaire : à définir selon profil
- Mission en Temps plein : 39h/semaine
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
Ref: mt7ai0rohm
L'entreprise
Présente en Bourgogne, Rhône-Alpes et Franche-Comté, cette entreprise se consacre à la restauration collective pour établissements médicosociaux, handicaps et scolaires.
Publiée le 24/04/2026 - Réf : mt7ai0rohm