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Salaire fourni par le recruteur
Manager Salon de Thé - Boutique - Restaurant H/F NOUSCAFE
- Craponne - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un·e gérant·e pour piloter au quotidien un salon de thé / boutique avec restauration le midi, un lieu chaleureux, vivant, où l'on vient autant pour manger que pour se sentir bien.
Véritable référent·e du lieu, vous êtes garant·e de son bon fonctionnement, de son ambiance et de la qualité de l'expérience proposée aux client·es.
Vos missions
En totale autonomie et en lien direct avec la direction, vous êtes responsable du lieu dans sa globalité :
- Gérer et animer l'équipe : encadrement, organisation, motivation, montée en compétences.
- Être garant·e de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client (on vient chez nous pour la gourmandise... et pour l'atmosphère).
- Gérer l'activité restauration du midi et salon de thé : service, respect des standards, gestion des priorités.
- Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Piloter l'activité quotidienne : plannings, commandes, stocks, suivi des ventes et des indicateurs clés.
- Être force de proposition pour faire vivre le lieu : organisation, offres, amélioration continue, petits détails qui font la différence.
Incarner l'esprit du salon et en être l'ambassadeur·rice au quotidien.
Le profil recherché
- Vous avez une première expérience en gestion de lieu, management ou restauration (salon de thé, café, restaurant, boutique).
- Vous êtes autonome, fiable et responsable : vous savez prendre des décisions et gérer un lieu comme si c'était le vôtre.
- Vous aimez le contact client, les journées qui bougent et les environnements humains.
- Vous êtes organisé·e, rigoureux·se, mais aussi chaleureux·se et impliqué·e.
- Vous avez envie de vous investir dans un projet à taille humaine, avec du sens.
Bienvenue chez NOUSCAFE
NOUS Café, c'est un salon de thé - café - boutique où l'on vient pour bien manger, prendre le temps et se sentir bien.
Nous proposons une cuisine végétale, gourmande et de saison le midi, des douceurs maison, du thé de qualité et une sélection de produits choisis avec soin.
Plus qu'un lieu de restauration, NOUS est un lieu de rencontre et de partage, attentif aux détails, à l'accueil et à l'expérience vécue par chaque client·e.
Infos complémentaires
Un poste clé, avec de vraies responsabilités et de l'autonomie.
Un lieu à taille humaine, où la qualité prime sur la quantité.
Une collaboration basée sur la confiance, l'échange et l'envie de bien faire.
La possibilité de faire évoluer le lieu et de grandir avec le projet.
La carte
105B Avenue Edouard Millaud
69290 Craponne
Publiée le 23/01/2026 - Réf : 3768043/27308001 MSDTBR/69C
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Manager Salon de Thé - Boutique - Restaurant H/F
- Craponne - 69
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