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Cette estimation de salaire pour le poste de Sous Chef de Cuisine Saison 2026 H/F à Saint-Martin-de-Ré est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 712 € / an 1 976 € / mois 13,03 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureSalaire brut max
29 277 € / an 2 440 € / mois 16,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Sous Chef de Cuisine Saison 2026 H/F
Hotel de Toiras
- Saint-Martin-de-Ré - 17
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Afin de compléter les équipes de notre restaurant Le George's de l'Hôtel de Toiras *****, nous recherchons : Un(e) sous chef(fe) de cuisine pour la saison 2026 (avril à octobre).
Missions principales :
Seconder le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.
Participer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le chef.
Superviser la préparation des plats et veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires.
Assurer le respect des délais et de la qualité des plats servis.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, BTS, etc.) ou expérience significative en tant que chef de partie ou sous-chef.
Expérience confirmée en cuisine professionnelle, idéalement en restauration gastronomique ou collective.
Connaissances solides en gestion des stocks et en hygiène alimentaire (HACCP).
Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression.
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Possibilité de logement
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez Hotel de Toiras
Venez nous rencontrer lors du Forum des Emplois sur l'Ile de Ré le 26 février à partir de 12H30
Complexe sportif Marcel Gaillard 3, avenue de Phillipsburg 17410 SAINT-MARTIN
La carte
33 Avenue Victor Bouthillier
17410 Saint-Martin-de-Ré
Publiée le 23/01/2026 - Réf : 203BLFX
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Sous Chef de Cuisine Saison 2026 H/F
- Saint-Martin-de-Ré - 17
- CDD
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