Responsable de Bar H/F

la Cala

Vous souhaitez mettre votre expérience en gestion de bar au service d'un établissement convivial et animé en bord de mer ? La Cala Beach recrute un(e) responsable de bar pour renforcer son équipe pour la saison estivale.

Vos missions :
- Superviser l'ensemble des activités du bar, de la prise de commande à la gestion du service
- Élaborer et proposer une carte de boissons attrayante, incluant cocktails et boissons classiques
- Encadrer et animer l'équipe de bar, en garantissant un service professionnel et fluide
- Gérer les approvisionnements, le stock et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la satisfaction de la clientèle en garantissant un accueil et un service de qualité

Profil recherché :
- Expérience exigée sur un poste similaire (responsable/bar manager)
- Très bonne connaissance des techniques de bar et de mixologie
- Sens du service, leadership et aptitude à manager une équipe
- Rigueur, organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Aisance relationnelle avec la clientèle

Possibilité de logement - travail uniquement en journée à l'exception du vendredi et samedi soir.