Manager de Bar H/F

O Di'vin

Experience: 4 An(s)

Compétences: Gestion des relations clientèle,Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants,Gérer une caisse,Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer des boissons chaudes ou froides,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Optimiser l'agencement du bar,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Former les nouveaux employés sur les procédures du bar

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons