Responsable de Salle H/F

le Lion D'or

Vous serez le garant de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

Missions:
- Superviser et coordonner l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Gérer les réservations et organiser les tables selon les besoins des clients
- Former et encadrer le personnel de salle sur les standards de service
- Assurer la gestion des opérations quotidiennes en salle
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une communication efficace entre les équipes
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle, en respectant les normes d'hygiène
- Gestion et anticipation des besoins au quotidien mais aussi pour des événements spéciaux comme Traiteurs et événementiels.