Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Clinique Sur-Moreau

Rejoignez Inicea, le réseau de santé du Groupe Korian, et apportez du plaisir à nos patients en mettant votre talent de cuisinier au service de leur santé ! La Clinique sur Moreau est un établissement de santé privé situé à Saintes, en Charente-Maritime, offrant des soins médicaux et de réadaptation de qualité

Vos missions : Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Être cuisinier(ère) à la Clinique sur Moreau, c'est faire plaisir aux patients.

Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.

Dans nos cliniques, l'hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.

Vos atouts :
Votre créativité et votre imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes particuliers et leurs préférences, tout en mettant du goût dans leur quotidien.
Votre sens de l'organisation et votre rigueur pour assurer la gestion des stocks et des commandes.
Votre passion pour la cuisine traditionnelle et familiale, préparée sur place avec des produits frais et de saison.

Nos engagements : Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses opportunités d'évolution professionnelle et de mobilité interne.

Rejoignez-nous et partagez la recette du plaisir avec nos patients !

Poste à pourvoir dès que possible en CDD 2 mois pour un remplacement.