Pâtissier H/F

Jeanine et Christiane

Offre d'emploi - Pâtissier(ère) en charcuterie traiteur (H/F)
Palaiseau (91)
CDI
Jeanine & Christiane - Charcuterie-Traiteur Maison (3 points de vente)
Poste à pourvoir dès que possible

Qui sommes-nous ?
Chez Jeanine & Christiane, nous perpétuons une tradition charcutière depuis cinq générations. Notre maison, reconnue pour la qualité de ses pâtés en croûte primés et sa cuisine traiteur maison, valorise les produits frais, de saison et un savoir-faire artisanal.
Notre équipe, composée d'une douzaine de collaborateurs passionnés, travaille dans une ambiance conviviale et exigeante à la fois.
Aux commandes :
Yann, 33 ans - charcutier, boucher et pâtissier de formation
Pauline, 31 ans - cuisinière de formation, passée par les maisons étoilées et représentante de la 5 génération de charcutiers-traiteurs.
Jeanine et Christiane est une entreprise artisanale née de la rencontre entre un charcutier-pâtissier et une cuisinière, animés par la passion du goût, du fait-maison et de la créativité.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en charcuterie traiteur pour rejoindre notre équipe.
> Vos missions
- Réalisation des pâtisseries salées : quiches, tourtes, pâtés en croûte, produits traiteur....
- Confection des pâtisseries sucrées : Tarte, Flan, Entremet ....
- Participation à la création et à l'innovation de nouvelles recettes
- Gestion de votre poste en toute autonomie
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

> Profil recherché
Formation et/ou expérience en pâtisserie - charcuterie traiteur
Créatif(ve), passionné(e), avec une vraie envie d'innover
Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
Sens du travail artisanal et du produit de qualité

> Conditions de travail
CDI - Contrat de 35h/semaine + heures supplémentaires rémunérées, environs 39h hebdomadaires
Du lundi au vendredi
Horaires : 7h - 15h
Salaire : entre 2 200 € et 2 600 € brut sur 39h, selon profil et expérience

> Ce que nous offrons
Une entreprise à taille humaine
Un environnement de travail convivial et artisanal
Une réelle liberté de création et de proposition
Des horaires favorisant l'équilibre vie pro / perso
> Intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature (CV + quelques mots sur votre motivation)