Pâtissier H/F

Sarl Touchet

Rejoignez notre équipe! . Nous recherchons une personne motivée, propre, dynamique, sympathique, précise et rigoureuse.

Missions :

- Préparation quotidienne d'une variété de produits de pâtisserie tels que viennoiseries, gâteaux, tartes et entremets.
- Élaboration et création de nouvelles recettes en respectant les consignes.
- Gestion des approvisionnements et sélection minutieuse des matières premières pour garantir une qualité irréprochable.
- Maintenance du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
- Collaboration avec l'équipe et participation à la conception d'événements spéciaux ou commandes particulières.
- Participation à la gestion économique du poste pâtisserie : maîtrise des coûts tout en assurant une offre attrayante aux clients.

Compétences requises :

- Maîtrise des méthodes en pâtisserie.
- Excellente connaissance des normes sanitaires applicables au secteur alimentaire.
- Compétence organisationnelle permettant une gestion efficace du temps et des priorités lors des périodes de forte activité.
- Sens aigu du détail garantissant une présentation soignée et attrayante des produits finis.
- Bon esprit d'équipe avec un excellent sens relationnel favorisant un environnement collaboratif positif.
- Expérience dans un poste similaire appréciée.

Si vous possédez ces compétences et souhaitez faire avancer votre carrière au sein d'une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal, nous serions ravis d'échanger avec vous.