Responsable des Petits-Déjeuners H/F

Chateau Laval

C'est un métier d'avoir réponse à tout avec le sourire !

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au coeur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire.

Conditions du poste :
Ce poste saisonnier a pourvoir du 1er avril au 24 Octobre 2026, au salaire de 1980€ brut/mois + 13ème mois à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 27 établissements !
Vous travaillez dans un cadre magnifique et vous êtes nourri sur vos jours de travail,
Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso, En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?),
Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables !
Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%,

Missions :
- Mettre en place le petit déjeuner : pancake, confiture, oeufs, tout y passe
- Vous êtes aux petits soins des clients, pour cela vous vérifiez que tout soit fonctionnel, notamment le café tout au long du service et qu'ils ne manquent de rien, vous comprendrez "effectuer le réassort" (vaisselles compris, ce serait dommage de manque de tasse avec le fameux café)
- Accueillir chaleureusement les clients et faire en sorte qu'ils se sentent encore mieux qu'à la maison
- Faire les stocks pour le lendemain/ Nettoyer le restaurant : et oui sans cela pas de petit déjeuner aux petits soins
- Participer au service du midi (prestation buffet ou à l'assiette) .
Horaires essentiellement en journée continue (7h00 - 15h00) .

Profil recherché :
Vous disposez d'un minimum d'expérience au service d'un hôtel (les stages, ça compte, bien-sûr !)
Vous êtes aux petits soins, patient et courtois. Votre sourire est champion du monde d'endurance et vous aimez travailler en équipe. Votre sens du détail est tel que rien ne peut vous échapper ! Vous êtes dynamique, réactif et la qualité de votre prestation est un maitre mot.