Crêpier - Crêpière H/F

le Yac'h

Suite à des problèmes de santé, Claudia ne pourra pas effectuer la saison avec nous ...
PRISE DE POSTE URGENTE sous 1 mois : À pourvoir du 9 févier 2025 au 5 novembre 2026 inclus à minima.

La Crêperie-Bar LE YAC'H à AURAY (56400, Bretagne Sud, Morbihan).
L'équipe du restaurant LE YAC'H propose un poste de chef crêpier (H/F) confirmé pour renforcer son équipe.

Ce que nous recherchons :
-> CHEF(FE) crêpier (re) expérimenté(e): savoir tournée sur 4 biligs.
2500€ ou 2600€ net par mois / 39h ou 42 h + Hsup (pointeuse) + primes fin de saison

- À pourvoir du 9 févier 2025 au 5 novembre 2026 inclus à minima.
- Solides expériences et références demandées (profil CONFIRMÉ UNIQUEMENT).
- Bienveillance, réactivité, précision d'exécution, bonne gestion au stress, motivation, investissement et coutumier de services à gros débit, créativité, propreté ++++.
- 2 jours de congés par semaine (lundi mardi) hors juillet aout.
- 1,5 jours de congés en Juillet / Août.
- Horaires continues en juillet & Août : 8H-> 16h ou 16h -> 24H (1 semaine sur 2).
- Savoir gérer une brigade et les approvisionnements !

Ce que nous offrons
- Un cadre de travail idyllique, restaurant les pieds dans l'eau face à la rivière du Loc'h à Auray.
- Une cuisine locale, à base de produits frais, locaux et/ou bio : www.leyach.bzh ;
- Un espace de travail agréable et fonctionnel (cuisine refaite à neuf);
- L'équipe est très dynamique et bienveillante ;
- Poste logé, à 1 min du restaurant, logement équipé et refait à neuf ;
- Une clientèle fidèle « d'habitués ».
- Possibilité d'évolution en terme de salaires et de responsabilités ,
- Entreprise familiale créé en 2015.
- Label « Maître Restaurateur » obtenu en 2024, cuisine 100% fait maison.
- Travail en équipe de 3 en cuisine : 1 crêpier, 1 cuisinier ou chef de partie (H/F) et 1 commis plongeur, deux équipes se relayant en été.
Passation possible avec notre chef crêpier Alexandre avant son départ ( rachat d'une nouvelle affaire).

Capacité de couverts : 30 places en intérieur/ 48 places en extérieur.

INSTAGRAM : @leyac\_h

Contacter Leila au **.**.**.**.**/ **.**.**.**.**.
Mail : ****@****.**
Ou passez nous voir au Yac'h !

Au plaisir d'échanger avec vous !