Pâtissier - Pâtissière H/F

Larraud-Lailai Sas

Nous recherchons une personne motivée et passionnée par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe.

Sous la supervision de notre chef pâtissier expérimenté, la personne retenue sera responsable de la préparation et de la décoration de diverses pâtisseries, desserts et produits de boulangerie.

Responsabilités :

Préparer et cuire des pâtisseries, des desserts et des produits de boulangerie selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise.
Décorer et présenter les produits finis de manière attrayante.
Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements.
Assister le chef pâtissier dans la gestion des stocks et des commandes de fournitures.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures de l'entreprise.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.

Qualifications :
Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente souhaité
Expérience préalable en pâtisserie (stage ou emploi) est un plus.
Connaissance des techniques de base en pâtisserie et en décoration.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Créativité et passion pour la pâtisserie.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences recherchées :
Organisation et gestion du temps.
Souci du détail et précision.
Bonne communication et esprit d'équipe.