Employé Polyvalent Restauration H/F Extracadabra

Établissement indépendant situé au coeur du Marais, nous proposons une offre qualitative orientée café, boissons chaudes et froides, ainsi qu'une sélection de produits de restauration rapide premium en vente à emporter, destinée à une clientèle locale et touristique.

Missions principales

Sous la responsabilité de la direction, vous êtes en charge de la gestion opérationnelle du poste vente à emporter, avec une réelle autonomie :
- Accueil et conseil client, prise de commande et encaissement
- Préparation et service des produits de vente à emporter
- Gestion du flux clients, en particulier sur les périodes de forte affluence
- Mise en place, réassort et tenue du poste
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks liés à la vente à emporter (suivi, signalement des besoins)
- Participation à l'optimisation de l'offre et à l'expérience client

Petit café familial existant depuis 1906. Situé en plein coeur du marais, l'équipe y est jeune et dynamique.