Caviste de Chai H/F

Adecco

Adecco Libourne recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu du négoce de vins, un(e) Caviste de chai (H/F) sur le secteur de Beychac-et-Caillau (33).

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Vos missions.
- Réaliser les opérations de cave : assemblages, mélanges et préparations des vins
- Effectuer les filtrations et les traitements oenologiques selon les procédures établies
- Assurer les soutirages, transferts et mises en cuve
- Suivre les stocks de vins et garantir la traçabilité des lots
- Nettoyer et entretenir le matériel de chai et les installations
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité

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Votre profil.
- Formation en viticulture / oenologie ou expérience significative en chai
- Bonne connaissance des pratiques de cave et des process de vinification
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- La maîtrise des équipements de filtration est un plus

Intéressé(e) ?. Postulez dès maintenant auprès d'Adecco Libourne.