Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

l Ilot de Kergaher

1. Préparation du service du soir :
- Mettre en place les produits, matériels et équipements nécessaires au bon déroulement du service.
- S'assurer que la salle et les postes de travail soient prêts avant l'arrivée des clients.
2. Service en salle :
- Accueillir et installer les clients de manière bienveillante
- Servir les clients à table et répondre à leurs besoins
- Maintenir une bonne relation avec les visiteurs, en veillant à leur satisfaction
3. Nettoyage et entretien :
- Assurer le nettoyage de la salle de restaurant avant et après chaque service
- Assurer le nettoyage de la cuisine et des espaces du bâtiment principal (WC, salle d'accueil.)
- Assurer la plonge des services effectués
- Veiller à la propreté des équipements, des tables, des chaises et des sols
- Désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs, conformément aux normes d'hygiène
4. Gestion des stocks :
- Participer à la gestion des produits alimentaires et des fournitures de restauration
- Aider à la réception et au rangement des marchandises
Compétences requises :
- Sens du service et de l'accueil
- Esprit d'équipe et autonomie
- Bonne présentation et communication
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaires : de 12h à 15h30 + 18h à 22h le lundi, de mardi à jeudi de 17h à22h et le vendredi et 9h00 à 16h, travail occasionnel le samedi .