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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F à Saint-Omer-en-Chaussée est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

21 949 € / an 1 829 € / mois 12,06 € / heure

Salaire brut estimé

23 023 € / an 1 919 € / mois 12,65 € / heure

Salaire brut max

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Btp Residences Medico Sociales

Saint-Omer-en-Chaussée - 60
CDD
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 3 ans min.

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Détail du poste

Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie
pour Préparer les repas dans le respect des menus établis et des régimes particuliers (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)

Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage des plats, ainsi que la préparation des plateaux cliniques

Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP + PMS)

Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires

Gérer les quantités et limiter le gaspillage

Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des locaux

Collaborer avec l'équipe diététique pour adapter les repas aux besoins des usagers

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Régimes alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparation des textures modifiées

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.