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L’Attilio recrutement

Plongeur H/F L’Attilio

  • Talmont-Saint-Hilaire - 85
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • BTP
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Les missions du poste

Vos responsabilités :

- Plonge vaisselle et batterie : assurer le lavage, le séchage, le contrôle et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, utiliser et entretenir les équipements de plonge, maintenir les espaces propres et fonctionnels.
- Entretien des locaux et du matériel : nettoyer et désinfecter les espaces et équipements de cuisine selon les procédures, respecter les plannings de nettoyage, signaler toute anomalie et gérer le tri des déchets.
- Approvisionnement et rangement : réceptionner et organiser les livraisons, gérer les zones de stockage, respecter la rotation des produits et les règles de conservation.
- Assistance à la cuisine : soutenir la brigade sur des tâches simples de préparation, approvisionner les postes en matériel propre et anticiper les besoins pendant le service.
- Hygiène, sécurité et organisation : appliquer strictement les normes HACCP, respecter les consignes de sécurité, maintenir un niveau élevé de propreté et d'organisation.

Le profil recherché

Compétences professionnelles :

- Connaissance de base des produits d'entretien et de leur utilisation sécurisée
- Compréhension des règles d'hygiène, de tri et de sécurité en cuisine
- Bonne résistance au rythme soutenu et aux conditions de chaleur et d'humidité
- Capacité à suivre des consignes précises et à travailler sous supervision

Qualités personnelles :

- Rigueur, propreté et sens du détail
- Rapidité d'exécution et endurance physique
- Sens de l'organisation et de la méthode
- Esprit d'équipe et entraide naturelle
- Discrétion, ponctualité et fiabilité
- Fierté du travail bien fait et du rôle essentiel dans la brigade
- Attitude calme, respectueuse et professionnelle

Modalités :

- Contrat : CDI
- Rémunération : A partir de 22 000€/brut annuel

Bienvenue chez L’Attilio

L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON OU SA PLONGEUR(SE) H/F!

Le Restaurant Gastronomique L'Attilio vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.

Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une oeuvre d'art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l'essence même de la gastronomie française d'exception.

Les avantages

  • Une formation et un accompagnement de qualité
  • Un cadre de travail agréable et spacieux
  • Des possibilités concrètes d’évolution interne
  • Mutuelle

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Candidature : Déposez votre CV pour l'offre souhaitée

  • Échange téléphonique avec un manager

  • Entretien avec un manager

  • Retour de décision finale

Publiée le 16/01/2026 - Réf : c234a4lki4qf6

Plongeur H/F

L’Attilio
  • Talmont-Saint-Hilaire - 85
  • CDI
Publiée le 16/01/2026 - Réf : c234a4lki4qf6

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