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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Cuisinier de Collectivité École H/F
Ctre Dep Gestion Fonction Pub Territor

Fiac - 81
CDD
1 semaine
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 an min.

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Détail du poste

Dans le cadre de son service intérim, le Centre de gestion de la Fonction Publique Territoriale du Tarn recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour effectuer une mission de remplacement au service de restauration scolaire de la ville de Fiac.
Placé(e) sous l'autorité du maire, et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez la conception des repas de A à Z pour une soixantaine de repas par jour.
Les menus sont élaborés 1 mois à l'avance et les livraisons sont hebdomadaires. Les menus de janvier sont déjà commandés.
Vos missions :
- Conception et préparation en totalité des repas selon les menus
- Respect des règles d'hygiène et sécurité en cuisine collective

Votre profil:
Vous avez une formation diplômante ou vertifiante validée en cuisine (CAP cuisine/hotellerie...)
Vous avez une expérience significative en restauration collective, scolaire de préférence
Vous avez déjà travaillé en contact avec les enfants

Nous recherchons un profil dynamique et autonome, l'expérience en cuisine collective est indispensable sur ce poste.

Informations complémentaires :

Poste à pourvoir à compter du 26 janvier par voie contractuelle (intérim), une semaine à prolonger selon l'absence du titulaire
Temps non complet (26 heures hebdo) - 6h30 par jour (sauf le mercredi non travaillé)
Indemnités kilométriques - IFM 10% - ICP

Durée du contrat : 1 semaine à 2 mois...
Rémunération : 1 374€ à 1634€ par mois (+primes et indemnités kilométriques)
Nombre d'heures : 26 par semaine

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Organiser et planifier une activité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 15/01/2026 - Réf : 202QVRR