Serveur - Serveuse Petit Déjeuner H/F

Mercure Brest Centre Port

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) à partir de fin février 2026 en CDD 25H00 dans le cadre d'un remplacement d'une durée de 1 an. Nous souhaitons construire une équipe solide, polyvalente et passionnée afin de donner la meilleure expérience possible à nos clients.

Description du poste : repos 1 week-end sur 2

* Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients au petit-déjeuner
* Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle
* Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
* Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
* Effectuer le suivi et réassort du petit déjeuner, le nettoyage, la plonge et le rangement de la salle après le service
* Participation au nettoyage des parties communes
* Participation au nettoyage et au pliage des éponges
* En fonction de l'activité - tâches possible dans les étages

Profil recherché - Compétences principales :

Être matinal et autonome dans son travail
Mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité
Aisance relationnelle et assurance
Sens de l'accueil, du service et de la qualité