Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

Ulysse

Suite à un départ en retraite, nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de notre établissement, vous contribuerez au bon fonctionnement de notre cuisine en assurant la mise en place et le nettoyage des ustensiles, vaisselle et équipements. Ce poste est essentiel pour garantir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes en vigueur.

Missions :

Effectuer la plonge, le lavage et le séchage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces, plans de travail et zones de stockage
Gérer l'organisation du matériel de nettoyage et veiller à leur bon état d'utilisation
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un flux efficace des opérations
Participer à l'entretien général de la cuisine et des espaces liés à la restauration
Epluchage des légumes

Profil recherché :
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de respecter les règles d'hygiène. Une expérience préalable en restauration ou en plonge est souhaitée. Vous faites preuve d'une bonne capacité à travailler en équipe, avec efficacité et rapidité dans un environnement souvent rythmé. La connaissance des normes de sécurité alimentaire est un plus. Vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et souhaitez contribuer au bon déroulement du service dans un cadre professionnel dynamique.