Salaire fourni par le recruteur
Employé - Employée de Restauration Collective H/F
France Travail
- Lyon 8e - 69
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le service de restauration collective se compose de 14 personnes qui assurent les repas pour environ 2000 personnes.
Sous l'autorité d'un responsable hiérarchique, Débarrasser, Nettoyer et ranger la salle de restauration, office et cuisine.
Préparer et dresser des mets simples froids ou chauds, assembler en se conformant aux normes précises de réalisation.
Assurer le service sur chaîne de distribution, Ravitailler les points de distribution.
Préparer et Maitriser les techniques et règles de fabrication permettant de réaliser les différentes préparations.
Travail en présence de public. Connaissances HACCP -
Travail 4 jours par semaine 6h-14h30 (pause 3/4 heures) - hors mercredi.
Expérience exigée.
CDD de Remplacement de 3 semaines à compter du 19.1.2026
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Enseignement secondaire général
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 14/01/2026 - Réf : 202NZRJ
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Employé - Employée de Restauration Collective H/F
- Lyon 8e - 69
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