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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Agent Polyvalent en Restauration Collective H/F à Châteaubriant est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

-- -- --

Salaire brut estimé

21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heure

Salaire brut max

-- -- --

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Agent Polyvalent en Restauration Collective H/F
Centre Hospitalier Chateaubriant - Nozay

Châteaubriant - 44
CDD
1 mois
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 an min.

Lire dans l'app

Détail du poste

Le centre hospitalier Châteaubriant-Nozay-Pouancé recherche un Agent polyvalent en restauration collective H/F à temps plein.

Mission
Sous la supervision du responsable du secteur restauration, vous aurez pour mission :
-Assurer le service du restaurant du personnel pour 120 à 240 personnes
-Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
-Contrôle de la qualité des produits
-Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
-Assurer la remise en température des plats chauds
-Assurer l'approvisionnement de la ligne de self
-Assurer l'encaissement
-Participer au nettoyage de la salle de restauration
-Participer à l'animation du self

Profil
Compétences requises
-Détention du diplôme CAP/BEP cuisine et/ou expérience en restauration collective
-Connaissances des équipements et technologies des matériels de cuissons
-Connaissances des gestes et postures, manutention
-Maîtrise de la méthode HACCP
-Connaissances en terme de sécurité des équipements de restauration
-Capacités d'analyses et de synthèse
-Capacité à prévenir et gérer les situations de crise avec le responsable de restauration

Savoir-faire et savoir être :
-Analyser et optimiser les stocks de produits
-Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail et/ou de contrôle, afférents à son métier
-Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
-Travailler en équipe
-Utiliser le matériel informatique (caisse)
-Avoir le sens de l'accueil
-Etre dynamique

Rémunération : selon grille indiciaire liée au grade
Horaires : du matin / Du lundi au vendredi / 1 week-end travaillé par mois
Temps de travail : 100% - 37h30 par semaine avec RTT
Durée de contrat : CDD 1 mois renouvelable
Date de prise de poste : dès que possible

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.