Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F

les Regalia

Au sein d'un restaurant gastronomique situé dans un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vos principales missions seront:

- Concevoir des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité, en accord avec les standards d'un établissement 5 étoiles.
- Développer des recettes originales et saisonnières pour les menus du restaurant, du room service et des événements spéciaux.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le service en salle pour garantir une expérience culinaire cohérente et exceptionnelle.
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes de desserts en harmonie avec l'offre gastronomique globale.

Vous travaillerez en brigade (8 personnes)
Service du midi et du soir (gastronomie le soir uniquement)
2 jours de repos / semaine. Possibilité de logement sur le domaine.
Prise de poste du 01/04/26 au 12/10/26