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Cette estimation de salaire pour le poste de Gérant de Restaurant H/F à Paris est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
30 700 € / an 2 558 € / mois 16,87 € / heureSalaire brut estimé
43 300 € / an 3 608 € / mois 23,79 € / heureSalaire brut max
51 400 € / an 4 283 € / mois 28,24 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Gérant de Restaurant H/F COMPASS GROUP
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un bel établissement !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Statut : Agent de Maitrise
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
- Mutuelle d'entreprise
- Prime PSM
Ce que vous ferez concrètement :
- Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convive, le restaurant réalise 680 couverts / jour répartis sur deux services : midi et soir.
- Manager et accompagner l'équipe composée d'une vingtaine de collaborateurs: recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
- Vous avez des compétences administratives et financières
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée
- Rémunération sur 13 mois
- RTT
- CE
- Mutuelle
- Primes
- Politique de mobilité interne importante
- Subvention repas
- Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
-
Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
-
Entretien physique avec le manager opérationnel
-
Proposition d’embauche ou Retour négatif
-
Arrivée et Parcours d’intégration
-
COMPASS GROUP en images
Publiée le 13/01/2026 - Réf : RAZYBGGCGZGPEM490
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