Directeur de Clientèle - Traiteur Évènementiel H/F Talents Commerciaux

Notre cabinet recherche pour l'un de ses clients, maison prestigieuse dans le domaine de la gastronomie, un.e Directeur(trice) de Clientèle H/F pour renforcer ses équipes au sein de son service de traiteur, basé dans les Yvelines (78)

En tant que Directeur(trice) de Clientèle H/F, vous êtes chargé(e) de développer l'activité traiteur et de répondre aux demandes de vos clients.

Vous avez les missions suivantes:

- Répondre aux appels d'offres pour des prestations de traiteur évènementiel;
- Organiser des évènements sur mesure et prévoir tout le personnel et la logistique à mettre en oeuvre;
- Développer votre portefeuille et détecter de nouvelles opportunités;
- Travailler en lien avec les équipes opérationnelles, être force de proposition et d'action;
- Gérer un budget et définir un plan d'action pour atteindre vos objectifs de chiffres d'affaires et de marges.

Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration et/ou commerciale, vous justifiez d'une expérience commerciale significative (minimum 5 ans) en tant que Directeur(trice) de Clientèle au sein d'une grande maison de traiteur dans le domaine du luxe.

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et souhaitez rejoindre une structure prestigieuse.

Volontaire, dynamique et autonome, vous savez gérer vos dossiers de manière rigoureuse.

Votre relationnel et vos facilités à communiquer vous permettent de travailler en équipe naturellement.

Vous avez en plus un très bon niveau en anglais?

Parlons-nous!

Rémunération fixe + variable + véhicule de fonction

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