Salaire fourni par le recruteur
Boulanger - Boulangère H/F
Boulangerie Patis Akharouid Pere Fils
- Maurepas - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e).
Vous devez maîtriser les techniques de pétrissage et cuisson des différents pains.
Savoir façonner à la main.
Repos le mardi.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - hors chaîne ou grande distribution
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 20/02/2026 - Réf : 202JBGS
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Boulanger - Boulangère H/F
- Maurepas - 78
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