Charcutier H/F

Ergalis Paris 3210

ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour répondre à la demande spécifique de certaines périodes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un Charcutier (H/F) pour l'un de ses clients situé dans le 78.

Vos missions :

Commercialisation des produits : Mettre en valeur et vendre une large gamme de charcuteries et de viandes rôties de qualité.

Conseils personnalisés aux clients : Conseiller les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins et préférences (types de viandes, cuissons, accompagnements...).

Préparation et découpe : Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie et de viandes rôties selon les demandes des clients.

Mise en valeur des produits : Organiser et embellir la vitrine réfrigérée, ainsi que l'espace de présentation des viandes rôties pour attirer l'attention des clients.

Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les normes strictes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité pour garantir la qualité et la sécurité des produits.

Entretien de l'espace de travail : Veiller à la propreté du matériel, des meubles et de l'ensemble du poste de travail. Passionné par les produits de charcuterie et fromage : Vous êtes un amateur de ces produits et aimez les mettre en valeur. Compétences techniques en découpe et préparation : Vous maîtrisez la découpe, la préparation et le conditionnement des produits. Sens du service client : Vous avez un excellent relationnel et êtes capable de prodiguer des conseils avisés aux clients. Dynamique et rigoureux : Vous êtes organisé, rigoureux et capable de travailler pendant les périodes de forte affluence. Respect des normes sanitaires : Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience en vente de produits frais : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans la vente de produits alimentaires.