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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Sodexo Entreprises Administrations
- Saint-Tropez - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Cuisinier passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ?
Nous recherchons un CUISINIER en CDI (H/F) pour un Ehpad situé à Saint Tropez (83).
Vos missions :
- Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.
- Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations dans le respect des délais de service.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail, du matériel et des locaux de cuisine selon les procédures établies.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) tout au long de la production.
- Veiller à la sécurité de tous en respectant les bonnes pratiques de travail et en utilisant correctement les équipements de protection.
- Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au maintien d'un environnement de travail propre, ordonné et efficace.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Localisation : Saint Tropez
Date prise de poste : dès que possible
Rémunération: 2320,50€ brut
Amplitude horaire : 07h30-19h30 - 1 Week end sur 2 travaillé
Avantages : 10 RTT / 13eme mois / Mutuelle de base gratuite / Accès au CSE de l'entreprise
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202GPHZ
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Saint-Tropez - 83
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