Chef Gérant H/F acSent Confluences

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.

Nous recherchons pour l'un de nos établissements dans le médico-social notre futur Chef(fe) Gérant(e) (H/F) sur le secteur de Villeurbanne.

Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée !

Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine).

Vous réaliserez les missions suivantes :

- Approvisionner et participer à l'achat des marchandises ou des produits ;

- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;

- Organiser le travail et superviser l'équipe ;

- Encadrer une équipe ;

- Contrôler la production ou prestation culinaire ;

- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;

- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;

- Gérer l'exploitation d'un établissement ;

Liste non exhaustive.

En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement...

Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv !

Travail du Lundi au vendredi uniquement.