Salaire fourni par le recruteur
Responsable de Salle H/F Andy Le Mabilay
- Rennes - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Tu accompagnes au quotidien le directeur de restaurant sur l'ensemble des missions de management de l'équipe comme sur le bon déroulé des services.
TES RESPONSABILITÉS
- Manager l'équipe en salle & bar (17 personnes en contrat à CDI, temps partiel, saisonniers, etc)
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
- Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
- Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
- Gérer le logiciel caisse et effectuer les encaissements
- Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
DÉTAILS DU POSTE
- Contrat : CDI
- Horaire : 43h/semaine
- Rémunération : 2200€/2300€ nets/mois selon profil
- Avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- 3 jours en coupures / 2 en continus
- repas fournis
- mutuelle d'entreprise Alan
Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure.
Tu es autonome, volontaire et justifies d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire ? Alors tu es peut-être la personne qu'il nous faut !
Tu cherches plus qu'un poste : tu veux faire partie d'une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant.
CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI
Savoir-être :
- Respect, patience et esprit d'équipe
- Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureuse pour les clients et l'équipe
- Ton sourire est ta meilleure carte : il crée une atmosphère conviviale et mémorable pour nos clients !
Motivation :
- Envie de donner le meilleur à chaque service et de continuer à apprendre
- Volonté de participer à la réussite collective
Si cette aventure te tente, nous avons hâte de te rencontrer !
Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.
Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au coeur des dernières tendances et techniques gastronomiques.
- - Instagram : @Andylemabilay
- Facebook : Andy le Mabilay
Publiée le 05/01/2026 - Réf : edfc3733-94a1-4683-aca0-d7549a3a5d42
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