Maitre d'Hotel H/F Sodexo

Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour intégrer l'un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant. L'établissement, situé à Paris 9, réalise environ 15 couverts par jour, garantissant un service d'exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion.

Vos missions :
Accueil & relation client
Assurer un accueil personnalisé, raffiné et discret des membres et de leurs invités
Développer et entretenir une relation de confiance avec une clientèle VIP
Anticiper les attentes et répondre aux demandes spécifiques avec professionnalisme
Gérer les réclamations et situations sensibles avec diplomatie et efficacité
Organisation et supervision du service
Orchestrer le service en salle lors des petits-déjeuners, déjeuners d'affaires et événements privés
Garantir une mise en place irréprochable des salons et espaces de réception
Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des codes du luxe
Superviser l'élégance de l'art de la table (dressage, verrerie, linge, décoration)
Management & animation des équipes
Encadrer, former et accompagner les équipes de salle
Transmettre et incarner les valeurs d'excellence, de discrétion et de savoir-être
Coordination & gestion opérationnelle
Assurer une communication fluide avec la cuisine et les différents intervenants
Participer à la gestion des stocks et des livraisons si nécessaire
Contribuer au suivi opérationnel et aux démarches d'amélioration continue
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l'excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d'un environnement exigeant et prestigieux.

NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Paris 09
- Date prise de poste : 01 mars 2026
- Amplitudes horaires : à définir (amplitude probable - 7h/14h - 8h/15h - 9h/16h
- Avantages : 13ème mois, RTT et mutuelle de base gratuite, 50% de remboursement de frais de transport en commun

Une offre de formation personnalisée, en lien avec votre entretien professionnel, et de réelles perspectives d'évolution au sein de notre établissement.
Vous aurez surtout l'opportunité de mettre votre créativité et vos idées au service de l'expérience client, en contribuant activement au développement et à l'excellence de nos prestations pour nos membres et invités VIP.