Crêpier - Crêpière H/F

Armoric

Recherche crêpier-crêpière expérimenté(e), rapide et organisé(e), ayant le sens du travail en équipe et une bonne organisation.
Poste dans un établissement chargé d'histoire situé en plein centre ville, dans une rue piétonne très passante,
fréquentation locale et touristique tout au long de l'année.

Compétence(s) du poste:

Techniques de tournage de pâtes à crêpes
Capacité à travailler sur plusieurs crêpières en même temps
Connaissance de la carte et des garnitures
Maintenir la propreté de l'espace de travail, des crêpières et des ustensiles utilisés
Nettoyer les surfaces et les outils et les équipements après chaque utilisation et après le service
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacités de rapidité, d'organisation, avoir le sens du travail en équipe
Avoir une bonne présentation, la cuisine étant ouverte sur la salle de restauration.
Travail du mercredi au dimanche inclus.

Qualité(s) professionnelle(s):

Capacité d'adaptation
Rapidité d'exécution tout en maintenant la qualité.
Bonne capacité de mémorisation
Gestion du stress
Travail en équipe

Expérience exigée de 6 mois en cuisine, formation CAP cuisine appréciée, mais débutant accepté si motivation, possibilité de suivre une formation au métier de crêpier en interne.

Poste à pourvoir pour début Janvier.