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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
AULOT
- Bure-les-Templiers - 21
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Pour sa saison 2026, la Ferme d'Aulot recherche un-e chef-fe cuisinier-ère pour assurer la préparation des repas du midi.
La Ferme d'Aulot accueille, de mars à août, des groupes d'enfants dans le cadre de séjours de classes découvertes et de colonies de vacances. Les repas sont préparés sur place, à partir de produits frais, dans une cuisine collective fonctionnelle.
L'équipe cuisine est composée d'un-e chef-fe cuisinier-ère du midi, d'un-e chef-fe cuisinier-ère du soir et d'une aide cuisine.
Missions :
- Préparer les repas du midi pour des groupes de 50 à 60 personnes ;
- Participer à l'entretien des espaces de travail (plonge, nettoyage, remise en état de la cuisine après le service) ;
- Préparer et servir le petit-déjeuner pour les enfants en séjour scolaire ;
- Travailler en lien avec l'équipe cuisine et l'équipe pédagogique.
Profil recherché :
Aucune expérience particulière n'est exigée.
Une formation et un accompagnement sur place sont possibles.
Nous recherchons avant tout une personne motivée, organisée et à l'aise avec la cuisine collective, appréciant le travail en équipe et le contact indirect avec un public d'enfants.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Etre attentif à l'hygiène des espaces,Etre organisé et responsable
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Ferme d'Aulot
21290 Bure-les-Templiers
Publiée le 05/01/2026 - Réf : 202CRHW
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
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