CDI H/F

Sas aux Perches - la Creperie

Notre ambition après 7 mois, devenir le lieu incontournable de la crêpe et de la galette à Paris !
Je recherche un(e) Cuisinier.e / Crêpier.e passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique et participer activement au développement de notre crêperie. Vos missions :
- Réaliser les préparations (pâtes à crêpes, garnitures salées et sucrées) dans le respect des recettes maison
- Assurer la cuisson des galettes et crêpes sur Bilig devant les clients
Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes créatives
- Gérer votre approvisionnement et vos stocks en autonomie
- Garantir la qualité constante des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Contribuer à l'ambiance chaleureuse de cette crêperie de quartier
Nous rejoindre c'est :
L'opportunité de participer à l'évolution d'une crêperie en plein développement
Une grande autonomie dans votre poste
La possibilité d'exprimer votre créativité culinaire
Une ambiance de travail conviviale dans une petite équipe soudée
Un cadre de travail agréable dans le 6ème arrondissement
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous êtes passionné(e) de cuisine et de gastronomie
Vous aimez le contact client et travailler en transparence (cuisson devant les clients)
Vous débordez d'entrain et savez créer une atmosphère positive
Vous êtes force de proposition et souhaitez participer à la vie du restaurant
Vous êtes autonome, organisé(e) et polyvalent(e)
Vous avez envie de vous investir dans un projet en pleine croissance
Compétences requises :
Expérience en crêperie ou en cuisine traditionnelle souhaitée
Maîtrise de la cuisson des galettes/crêpes (formation possible si motivation)
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Capacité à gérer le stress en service
Conditions
Contrat : CDI
Horaires : 39h hebdomadaires - Service midi + 2 services soir
Rythme : 5 jours consécutifs / 2 jours de repos
Équipe : Structure à taille humaine, ambiance familiale
Pourboires

Titre de transport pris en charge à 50% / Mutuelle d'entreprise