Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

chez Tatie

Chez Tatie

Chez Tatie est un restaurant familial où nous proposons une cuisine fait-maison, mettant l'accent sur des ingrédients de saison et locaux dans la mesure du possible. Notre établissement est composé de 26 couverts en salle et d'une terrasse de 40 places qui ouvrira dès l'arrivée des beaux jours.

Nous formons une petite équipe, ce qui signifie que nous ne fonctionnons pas avec des postes traditionnels figés. Nous recherchons donc des collaborateurs polyvalents, capables de s'adapter et d'intervenir là où le besoin se fait sentir, que ce soit en cuisine ou en salle. L'esprit d'équipe et l'entraide sont au coeur de notre fonctionnement.

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) et motivé(e) pour renforcer notre équipe. Votre rôle sera central pour assurer la fluidité du service. Nous sommes à la recherche d'une personne proactive, capable de s'adapter et d'intervenir avec efficacité avant, pendant et après le service. Ce poste est idéal pour quelqu'un d'ambitieux souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et bienveillant, où l'autonomie et l'initiative sont valorisées. La maîtrise de l'anglais est un atout pour communiquer avec notre clientèle internationale.

Responsabilités principales

En cuisine :

Participer à la mise en place et à la préparation générale de la cuisine en prévision du service.
Assister le Chef en cuisine selon les besoins, principalement sur la préparation des entrées et des desserts, et ponctuellement en soutien sur la ligne chaude.
Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle.
Participer au nettoyage et à l'organisation de la cuisine pour maintenir un espace fonctionnel et propre.

En salle :

Aider à la mise en place et à la préparation de la salle : dressage des tables, nettoyage, réalisation des tableaux de menus.
Apporter les plats et assurer le débarrassage des tables.
Veiller à ce que la salle soit parfaitement prête en début de service et restituée en fin de service.

Autres missions possibles :

Prise de commandes.
Préparation de boissons simples.

Profil recherché

Expérience dans un rôle similaire appréciée - la motivation, la polyvalence et la capacité d'apprentissage sont primordiales.
Aisance à intervenir efficacement en cuisine comme en salle.
Excellente capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide.
Flexibilité, sens de l'organisation et fiabilité.
Bonne présentation, attitude professionnelle et sens du service.

Ce que nous offrons

Un poste central et formateur au sein d'une petite équipe soudée où l'engagement de chacun est visible.
Deux jours de repos consécutifs par semaine, prévus le dimanche et le lundi.
Une rémunération conforme à la Convention Collective de l'Hôtellerie-Restauration, déterminée en fonction de l'expérience.
Une période d'essai initiale pour permettre une intégration mutuelle et confirmer que notre nouvel(le) collègue partage nos valeurs d'ambition, d'efficacité et d'esprit d'équipe.
La participation au service (pourboires) et la possibilité de primes au mérite pour reconnaître la contribution et l'investissement.
Les avantages liés à la convention collective.

Si vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et que vous souhaitez intégrer un restaurant où chaque rôle est essentiel, postulez dès aujourd'hui en nous envoyant votre candidature.