Responsable de Salle H/F

Societe Hoteliere de Lorraine

l'hôtel-restaurant Ibis Styles de Laxou, établissement moderne et convivial, recherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) par l'hospitalité et le service client pour encadrer et animer son équipe en salle.

Vos missions principales :

- Garantir un service fluide, chaleureux et professionnel à nos clients
- Encadrer, former et motiver l'équipe de salle
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Gérer les plannings et veiller au respect des procédures
- Veiller à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience proposée
- Participer à l'amélioration continue de l'organisation du service
- Participer au développement du CA restaurant, CA PDJ et CA bar.

Profil recherché :

- Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
- Excellente présentation et sens du relationnel
- Leadership naturel, sens des responsabilités
- Organisation, réactivité et esprit d'équipe
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Gestion des marchandises consommées

Ce que nous offrons :

- Un environnement de travail dynamique
- Une enseigne reconnue et des avantages liés à celle-ci
- Restauration de qualité, cadre moderne et clientèle variée
- Salaire motivant (à définir selon profil)