Responsable de la Restauration - CDI - Paris 75002 H/F BON TALENT

De formation Bac +2 minimum, vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste de management de salle à fort volume.

Vous êtes reconnu·e pour vos compétences managériales et votre capacité à faire progresser vos équipes.

Vous maîtrisez les techniques de vente additionnelle et savez développer le chiffre d'affaires de manière naturelle et qualitative.

Vous êtes orienté·e résultats, qualité de service et satisfaction client.

Vous faites preuve de leadership, de rigueur et de réactivité dans l'action.

Bon talent recherche pour l'un de ses clients un RESPONSABLE DE LA RESTAURATION H/F - CDI - PARIS (75002)

Notre client recherche son nouveau talent :

- Concept de restauration d'inspiration méditerranéenne, implanté au coeur de Paris, développant une offre complète articulée autour d'un restaurant, d'une taverne, d'une activité traiteur et d'une épicerie. L'établissement propose une cuisine authentique et faite maison, portée par des produits de qualité et une forte identité culinaire.
- Un acteur indépendant de la restauration premium à Paris, en développement constant,
- Vous pilotez la performance du service et garantissez un haut niveau d'expertise et de satisfaction clients,
- Un environnement dynamique et exigeant, où la qualité, l'expérience client et l'esprit d'équipe sont au coeur du projet,
- Vous avez déjà été manager d'un restaurant et d'une partie bar,
- Package : Rémunération fixe de 45 600€ + avantages en nature repas et système de cadeaux liés à l'atteinte d'objectifs.
- Un process de recrutement rapide : 1 entretien avec la Direction.