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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Agence d'intérim

Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.

Chef Gerant en Collectivite - Roissy en France 95 H/F Derichebourg Interim

Roissy-en-France - 95
CDI
Bac +3, Bac +4
Services aux Entreprises
Exp. 1 à 7 ans

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Les missions du poste

# Présentation générale

Rejoignez le Cabinet Derichebourg Talents au sein de notre filiale Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

Rejoignez-nous !

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# Détails du poste

Le Cabinet Derichebourg Talents recherche pour l'un de ses clients un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE H/F sur le secteur de ROISSY EN FRANCE (95)

Contexte du poste : Environnement de travail, condition, etc.
Assurer l'encadrement et la gestion opérationnelle de l'équipe en charge de la prestation culinaire sur le site, en coordination avec le chef de cuisine et le responsable de restaurant.

Encadrement :
Encadrer 5 personnes en trinôme avec le chef de cuisine et le responsable de restaurant (présents sur le service du matin).
Superviser les équipes sur : hygiène, service, et encaissement.

Responsabilités :
Encadrer la prestation culinaire sur les repas du midi (sans création de menus).
Assurer la gestion des encaissements et le suivi administratif lié à l'exploitation.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la coordination avec le chef de cuisine et le responsable de restaurant pour le bon fonctionnement du service.

Expérience en restauration collective (niveau scolaire ou médico-social).
Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions.
Compétences en management d'équipe et en gestion opérationnelle.
Sens de l'organisation, rigueur et réactivité.

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

variable attractif