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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Api Restauration

  • Noyelles-lès-Vermelles - 62
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de collectivité pour rejoindre notre équipe en CDI.
Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sur une amplitude horaire généralement comprise entre 6h et 14h.

Missions principales:

- Préparation et réalisation des plats destinés à un volume de 500 à 1 000 couverts par jour

- Maîtrise des techniques culinaires et du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Conditionnement des préparations et mise en barquettes

- Participation à l'ensemble des tâches de la cuisine : polyvalence exigée

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

Avenue de Paris

62980 Noyelles-lès-Vermelles

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Publiée le 18/12/2025 - Réf : 201RRPY

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Api Restauration
  • Noyelles-lès-Vermelles - 62
  • CDI
Publiée le 18/12/2025 - Réf : 201RRPY

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