Agent de Restauration - Aubervilliers H/F

Communes

Sous la responsabilité du responsable de l'office, vous:

Participez aux différentes tâches dans l'office de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité;

Participez aux contrôles lors de la réception des denrées alimentaires ainsi qu'à la préparation;

Préparez et mettez en place les repas en fonction des spécificités des offices (self, service à table) Remettez en état le matériel et les locaux en conformité avec les protocoles;
Organisez méthodiquement votre travail en fonction du planning et des consignes du responsable;

Effectuez le choix et le dosage des produits appropriés en fonction des surfaces à traiter;

Vous participez au service à table, signalez les dysfonctionnements du matériel et de l'équipement, effectuez un nettoyage approfondi des locaux et du matériel à l'occasion des vacances scolaires.

En l'absence du responsable, vous pouvez être amené à planifier les besoins en équipements spécifiques et produits consommables, participer à des réunions et des formations et assurer la transmission des informations auprès des collègues.