Demi-Chef de Partie Bistronomique H/F

le Couvent des Minimes Hotel et Spa

Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence recherche son futur talent en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au coeur de notre démarche culinaire.

Demi-Chef de Partie
Type de contrat : CDD (Saisonnier)
Date de contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026
Statut : Employé
Rémunération : 2412 € brut par mois
Contrat : 43 heures par semaine, avec quelques coupures

Opportunités :
Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette.
Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier.

N'attendez plus pour faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle !

PROFIL RECHERCHÉ
Relationnel
Rigueur, professionnalisme, courtoisie
Maîtrise de soi
Ponctualité
Esprit artistique
Gestion du stress
Discipline

Avantages :
Parce que chaque jour, les collaborateurs incarnent nos valeurs et notre exigence, nous avons à coeur de les remercier en leur offrant un large éventail d'avantages.
À la clé : bien-être au quotidien, reconnaissance et qualité de vie au travail.

Des avantages au quotidien :
2 jours de repos consécutifs
Uniformes fournis et blanchis par l'établissement - toujours propres sans effort !
FOODLES : des repas sains et équilibrés à votre disposition ! Financement de l'entreprise à hauteur de 6.90 euros par jour travaillé.
Une mutuelle avantageuse
Logement pour les contrats saisonniers et logement possible durant la Période d'Essai pour les CDI.

Des privilèges exclusifs :
Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les produits cosmétiques L'Occitane en Provence
Réductions et avantages sur Hello CSE (des milliers de partenaires : Cinéma, Loisirs & Sorties, Sport...)

Une vie d'entreprise riche et conviviale :
Demi-journée d'intégration
Défis Solidaires
Ambassadeur et Employé du trimestre (H/F)