Détail du poste

VOUS AVEZ UNE SOLIDE EXPERIENCE DE 8 A 10 ANS EN BOUCHERIE ET AVEC CAP BOUCHER/E
VOUS ETES MOBILE POUR TRAVAILLER EN ITINERANCE SUR LES SITES DE CAZERES / FONSORBES ET REVEL
FRAIS KM PRIS EN CHARGE PAR L ENTREPRISE

TRAVAIL DU LUNDI AU JEUDI DE 6H A 13H et le VENDREDI DE 6H A 12H et 13H A 16H30 / PAS DE TRAVAIL SAMEDI ET DIMANCHE

Vos missions :
- Désosser
- Découper de la viande
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Préparation, parage, épluchage, fabrication de saucisses
- Préparation de barquettes pour le libre-service
- Respect des conditions d'hygiène

Experience: 8 An(s) - A 10 ANS ET CAP BOUCHER/E

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Publiée le 16/12/2025 - Réf : 201PGDD

Boucher·e H/F
Viandes du Sud Toulousain

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