Chef Gérant - la Roche Rigault 86 H/F Convivio

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant H/Fà

Ce poste est à pourvoirdès que possibleen CDI (35h/semaine).

Au sein d'un établissement scolaire de 100 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle.

Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives en autonomie complète.

Ainsi vous :

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, suivi des budgets....) ainsi que l'organisation de la production du site ;
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et Avantages :

- Prise de poste : Dès que possible.
- Contrat : CDI (35h/semaine).
- Rythme et planning de travail : Du lundi au vendredi de7h00 à 15h00.
- Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE, et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation avec des perspectives d'évolution.

Le taux horaire brut est à partir de 14,30€/heure, selon expérience (2168.88€ brut mensuel).

A noter:

- Notre restaurant n'est pas accessible via les transports en commun.
- Pendant les vacances, vous serez reclassé sur un autre restaurant.