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Cuisinier en Collectivité H/F

Maison de Retraite Albert Jean Luneray

  • Luneray - 76
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Le cuisinier de collectivité en EHPAD est chargé de préparer des repas en quantité (environ 83 résidents). Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il doit être capable de cuisiner en respectant des régimes alimentaires spécifiques et d'adapter les recettes selon les goûts et besoins des résidents.

Activités principales :
- Préparer et cuisiner des repas en quantité selon les régimes alimentaires spécifiques
- Maintenir une hygiène stricte en nettoyant et en désinfectant les équipements de cuisine
- Travailler en équipe pour assurer une bonne coordination et un service efficace

Horaires : 7h-14h
Du Lundi au Vendredi, week-end occasionnel

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

3 Rue du Val Midrac

76810 Luneray

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Publiée le 12/12/2025 - Réf : 201LVJR

Cuisinier en Collectivité H/F

Maison de Retraite Albert Jean Luneray
  • Luneray - 76
  • CDD
Publiée le 12/12/2025 - Réf : 201LVJR

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