Responsable Commercial - RHF & Boucherie Charcuterie Traiteur H/F Potentiel

LE CLIENT

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la Distribution alimentaire en Auvergne-Rhône-Alpes.

Un.e Responsable Commercial - RHF & Boucherie Charcuterie Traiteur

CDI Rhône-Alpes

LES MISSIONS

Le Responsable Commercial, pilote et met en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise afin de développer les ventes, le chiffre d'affaires et la marge commerciale.

A ce titre ses missions sont les suivantes :

- Définir la stratégie commerciale en collaboration avec la Direction et en assurer le suivi
- Manager, accompagner et développer l'équipe commerciale pour garantir l'atteinte des objectifs.
- Analyser les évolutions du marché, les tendances et les besoins clients.
- Suivre et analyser les performances commerciales (chiffre d'affaires, marges, indicateurs clés). Piloter, structurer et organiser la prospection commerciale.
- Réaliser les entretiens mensuels (via la fiche Point Activité Mensuel) et annuels des commerciaux.
- Assurer le recrutement et l'intégration des collaborateurs de l'équipe commerciale.
- Participer aux réunions internes de coordination et aux réunions de service.
- Représenter l'entreprise sur les salons alimentaires professionnels (salons entreprises, clients...).
- Réaliser ponctuellement toute tâche inhabituelle en lien avec ses compétences et les besoins de l'activité.

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Compétences techniques

Le Responsable Commercial fait preuve d'une grande rigueur dans son organisation et sait allier méthode et souplesse face aux aléas. Il maîtrise les techniques de prospection, de négociation et de vente, et sait présenter clairement l'entreprise et ses produits. Il utilise efficacement les outils internes (CRM, bureautique, documents administratifs) et communique de manière claire et diplomate avec ses interlocuteurs internes et externes. Sur le plan comportemental, il sait travailler en équipe, faire preuve de réactivité et d'adaptabilité, tout en respectant lesrègles et procédures de l'entreprise. Force de proposition, il entretient d'excellentes relations avec les clients et les collaborateurs.

Compétences managériales

Le Responsable Commercial sait prendre des décisions rapides et pertinentes, aller à l'essentiel et assumer des risques mesurés pour atteindre les résultats attendus. Il fédère son équipe autour d'objectifs communs, suscite l'adhésion et l'engagement, fait respecter les règles et se montre exemplaire. Il accompagne ses collaborateurs dans leur développement, leur fournit des retours constructifs et prépare, si nécessaire, leur évolution professionnelle. Il délègue les tâches selon les capacités de chacun, contrôle la qualité du travail réalisé et formule des retours positifs ou correctifs.

Personnalité & Qualités

Le Responsable Commercial se distingue par un leadership naturel et une capacité à fédérer. Diplomate et à l'écoute, il communique de manière positive et constructive avec son équipe et ses clients. Résolument orienté résultats, il fait preuve de détermination, de sens stratégique et d'analyse, tout en restant humble, exemplaire et éthique. Il sait gérer les priorités, le stress et les imprévus, et s'adapte efficacement dans un environnement exigeant et dynamique.

Formation & Expérience

Le candidat recherché est titulaire d'une formation supérieure de niveau Bac +3 à Bac +5 en commerce, management, marketing ou équivalent, éventuellement complétée par une spécialisation en stratégie commerciale.

Il justifie d'une expérience confirmée de cinq à dix ans dans une fonction commerciale BtoB, de préférence dans l'agroalimentaire (Restauration hors foyer et ou Boucherie, charcuterie, traiteur) ou un secteur industriel, avec une pratique avérée du management d'équipe commerciale et du pilotage stratégique.

Il maîtrise les outils CRM, bureautiques et les techniques de prospection, de négociation et de fidélisation. Il possède une excellente connaissance du marché et de ses circuits de distribution.