Direction en Restauration CDI H/F

la Fabrik

Missions principales:
- Assurer l'accueil des clients et le suivi du service en garantissant une excellente qualité d'expérience.
- Encadrer, accompagner et manager les équipes pour assurer le bon déroulement de l'activité.
- Collaborer étroitement avec la direction sur les objectifs opérationnels et organisationnels.
- Garantir une communication fluide entre les équipes services, cuisine et la direction.

Compétences techniques:
- Maîtrise d'un système de caisse Pi Électronique avec support Pad.
- À l'aise sur Mac et outils informatiques.
- Gestion des mails de réservation.
- Gestion des plannings via l'application Skello.
- Traitement des réservations téléphoniques via Zen Chef.
- Gestion de l'emporté via tablette Uber Eats.

Profil recherché:
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Capacité à coordonner plusieurs tâches simultanément.
- Leadership naturel et aisance dans le management d'équipe.
- Très bon relationnel et sens du service client.

Conditions:
- Poste en horaires coupés.
- Disponibilité sur 5 jours / semaine.
- Deux jours fixes de repos : mercredi et jeudi.
- Rémunération : 3000€ net