Gouvernant - Gouvernante en Hôtellerie H/F

Pôle Emploi

Professionnel(le) du nettoyage, vous accompagnez les équipes ménage pour garantir la propreté des appartements et des parties communes de la résidence dans le but d'offrir une expérience client de qualité et de développer la satisfaction client selon les objectifs fixés par votre manager .

Missions principales :

* en MANAGEMENT :
- Intégrer et former les collaborateurs
- Accompagner au quotidien , animer et motiver les équipes selon les objectifs individuels et collectifs fixés par votre manager
- Participer et/ou animer des briefings/débriefings
- Faciliter et veiller à la bonne communication entre les différents services de la résidence
- Contribuer au développement des compétences des collaborateurs
- Appliquer , faire appliquer et contrôler l'application des protocoles de nettoyage , les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité.

* En GESTION :
- Faire remonter vos besoins en personnel de ménage à votre manager
- Planifier et organiser l'activité , répartir les taches et transmettre les consignes
- Suivre les stocks de linge , de produits d'entretien et de matériels et communiquer les besoins à votre manager pour passer les commandes
- Veiller au respect du cahier des charges des prestataires de service et faire remonter les dysfonctionnements constatés .
- Etre force de proposition pour développer la satisfaction client et mettre en place des plans d'action en fonction des retours client

* En Ménage :
- Organiser et assurer le service de blanchisserie
- Réaliser toutes les opérations de remise en état et de nettoyage des appartements et des parties communes
- S'assurer du réapprovisionnement des accessoires et produits d'accueil dans les appartements
- Veiller au respect des délais de nettoyage
- Identifier et signaler les dysfonctionnements techniques, les dégradations du mobilier et des équipements des appartements à la réception et au service technique .
- Organiser et participer au programme annuel de grands travaux de nettoyage et aux inventaires
- Traiter les réclamations et ls demandes particulières des clients
- Faire preuve de courtoisie , de discrétion et de confidentialité lors des interventions dans les appartements en présence des clients

SAVOIR FAIRE :
* Animer et former une équipe
* Organiser et coordonner l'activité de son service
* Appliquer et faire appliquer un protocole , une procédure
* Connaitre et appliquer les techniques de ménage dans un établissement touristique
* Maitriser les outils métiers
* Etre polyvalent(e) sur les différentes activités de la résidence

SAVOIR ETRE
* Exigence et rigueur
* Dynamisme et réactivité
* Organisation et méthode
* Sens de l'observation et du détail
* Sens du service client et discrétion
* Sens de l'écoute et de la communication
* Pédagogie
* Esprit d'équipe et d'entraide