Pas de salaire renseigné
Opérateur de Chai Polyvalent H/F
Vitijob
- Centre-Val de Loire
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (site certifié BRC) :
Effectuer l'ensemble des travaux de chai depuis l'arrivée des raisins/mouts jusqu'à l'expédition des vins en citerne
Suivi des fermentations
Effectuer tous les travaux d'assemblage, collage, filtration et préparation des vins avant la mise en bouteille
Effectuer les analyses de bases (Oxygène, NTU, SO2, IRTF et Enzymatique) sous la responsabilité du responsable de site.
Effectuer les opérations de nettoyage du chai et des locaux techniques.
Suivre l'entretien des outils et des équipements (logiciel AllMaint).
Enregistrer les éléments de traçabilité tout au long du processus (fiches papier et logiciel Lavilog).
Rendre compte des activités, des problèmes rencontrés et des améliorations possibles au responsable de site.
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
-
Test en ligne
-
Entretiens physique avec une conseillère formation
-
Présentation d'une entreprise partenaire
-
Publiée le 10/12/2025 - Réf : b92f8f88b0bf988e8677c960a4b46cde
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Opérateur de Chai Polyvalent H/F
- Centre-Val de Loire
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail occasionnel
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